此次专项检查着重检查摊点食品卫生情况、食物采购来源、索证索票、生产日期，有无假冒伪劣“三无”以及过期变质食品、有无滥用食品添加剂等，经营者是否办理小摊贩证、是否持健康证明上岗，煤气罐是否安全合格。提醒摊主要戴好口罩，摊车要注意防灰防尘，要规范使用燃气，防范燃气安全隐患，指导摊贩建立规范进货查验台账。同时，对广大夜市消费者开展了文明用餐、理性消费和拒绝酒驾等宣传。下一步，该局将持续加大夜市小摊贩、小摊点巡查和管控力度，不断完善管理工作模式，建立常态化巡查机制，积极助力蓝天保卫战。来源：隆回新闻网
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