创新营养餐监督模式，率先推出“网上公开日供餐”举措！
文|阳琼
3月4日，隆回县学校食堂停止企业食材配送，转为各学校自主采购供餐。
如何提高学校营养餐供餐质量，确保100％入口率，杜绝卡学生脖子现象？
隆回县六都寨镇工农小学创新营养餐监督模式，率先在全县于网上公开日常供餐情况！在学校官方微博上，把采购的食材与采购小票、出库单、饭菜成品都拍好图片上传，供家长、上级机关、社会人士随时查询监督。学校考虑到一些不会微博的家长，还把微博截图发到各班级群！
“原来学校食堂供餐真不怎样，我儿子一直要她妈妈送饭，如果都像工农小学这样的伙食，，我会让老婆今后别送了”“食堂供餐模范学校这回搞成了，一个网红打卡点弄成了。”“只要敢于把一切放到阳光下晒出来，就没有办不好的事！”对于家长担心的“茅屎板新三天”的担忧，学校老师坦言，按照现有中餐8元的标准，只要不出现卡脖子的情况，完全可以让学生享受到高品质的营养餐，不会出现“茅屎板新三天”的现象。为此，该校还推出了“随时欢迎社会人士、上级部门采取“四不两直”到学校现场体验督查”的举措！
学校食堂供餐有企业配送食材学校加工、企业配送熟食，学校自主供餐等模式。企业供餐，众所周知，企业是须获取利润的，学生的入口率得不到保证。学校供餐，如果不规范，入口率同样得不到保证。如何让家长花最少的钱，学生却能享受到高质量的营养餐，六都寨镇工农小学可以说是闯出了一条新路子。
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